ГРИБ, ДАРУЮЩИЙ ЗДОРОВЬЕ

В Институте цитологии и генетики СО РАН разработаны методы комплексной оценки лечебных свойств грибов, способных помочь в борьбе со многими тяжелыми заболеваниями.

Л. Юдина, «НВС»

С заместителем директора института, заведующим лабораторией искусственного выращивания растений кандидатом биологических наук Сергеем ВЕПРЕВЫМ ведем разговор конкретно о трутовике лакированном (Ganoderma lucidum) и его способности справляться с болезнями человека.

— Сергей Григорьевич, почему вдруг Институт цитологии и генетики обратился к столь необычному для него объекту?

— Идея принадлежит нашему директору академику В. Шумному. Дело в том, что он является иностранным членом Академии наук Китая, бывает в этой стране. Как-то после одной из поездок, а было это года три тому назад, он и завел разговор о том, не заняться ли и нам выращиванием целебных грибов, как это делают в Китае. Трутовик лакированный (по-китайски «линг жи», по-японски «рейши») в китайской медицине используется около трех тысяч лет. Еще в древних китайских письменных памятниках содержатся сведения об этом грибе, называемом «грибом долголетия», «императорским грибом», «грибом Будды». В восточной медицине он до сих пор считается панацеей, ему приписывают разного рода чудодейственные свойства. Гриб корректирует иммунитет, снижает давление, защищает печень, лечит рак. Лекарственные препараты из китайского трутовика лакированного заполонили весь мир — их производят сотнями тонн.

В общем, побывал я в Китае, посмотрел на искусственные плантации грибов в многочисленных фермерских теплицах. В естественных условиях трутовик там почти не встречается. У нас же в Сибири он есть.

Институт в то время включился в программу «Разработка и внедрение в медицинскую практику новых методов и средств диагностики и лечения онкологических заболеваний» (научный руководитель чл.-корр. РАН  Н. Колчанов). В ее рамках мы и начали свои действия по легализации нашего сибирского лечебного гриба, определив конечной целью создание из него лекарственных препаратов.

— Простите, но прежде всего, вероятно, следовало знать наверняка, достаточны ли его запасы в естественных условиях — где и сколько?

— Вот с этого мы и начали. Обследовали Алтае-Саянский регион — каждый год проводили несколько экспедиций и установили, что в тайге трутовика лакированного много. По нашим данным, годовой сбор может составить не менее 10-15 тонн возобновляемого сырья, что позволяет развернуть дело в достаточно широком масштабе.

Хочу заметить, что до наших исследований никто и никогда не рассматривал леса Сибири как ресурсный источник трутовика лакированного, который в отличие от всем известных трутовых грибов — чаги и лиственничной губки — не был востребован в отечественной фармацевтике.

В Новосибирском институте органической химии сделали специальный анализ алтайского трутовика лакированного, описали его качества. В выполнение программы по чудодейственному грибу включились четыре лаборатории нашего института. Предстояло ввести мицелий в лабораторную культуру, затем провести сравнительные исследования на животных (мышах и крысах) биологического действия экстрактов трутовика лакированного китайского производства и грибов, собранных на Алтае, используя тест-системы, разработанные в ИЦиГ.

Экстракт в разных дозах давали лабораторным животным, оценивали их поведение в экспериментах «открытое поле», «крестообразный лабиринт». Оказалось, гриб абсолютно нетоксичен. Экстракты не влияют на прирост массы тела животных, не вызывают угнетения кроветворной функции. Более того, мыши прекрасно развиваются, становятся более подвижными. У них снижается мотивация страха в незнакомой обстановке, уровень тревожности и время обучения в поведенческих тестах.

— Сергей Григорьевич, а тот лекарственный препарат, что вы собираетесь сделать, против каких заболеваний направлен?

— Трутовик лакированный обладает хорошо выраженными гепатопротекторными свойствами, что и подтвердили острые эксперименты на мышах. Им давали экстракт гриба, а затем отравляли гепатотропным ядом, четыреххлористым углеродом. Защитное действие — мощнейшее!

— А у какого из грибов, нашего или китайского, лучше целительные свойства?

— На печень наш действует посильнее. Алтайский трутовик лакированный сложнее по химическому составу. Он имеет более высокую экстрактивность — количество извлекаемых горячей водой веществ составляет 15-18 процентов против 7-8 процентов у китайского гриба.

— Какими еще чудодейственными свойствами обладает трутовик лакированный?

— Снижает повышенное артериальное давление. Знаете, есть крысы — наследственные гипертоники с давлением 180-200 мм рт. ст. Их лечили трутовиком — три недели поили экстрактом. Эффект явный — давление снизилось почти до нормы. Более того, исчезла и аритмия, которая, как правило, сопровождает высокое давление.

— Каковы результаты в борьбе гриба с онкологическими заболеваниями?

— Здесь использовали две модели. Мышам привили опухоли лимфосаркомы (LS) и аденокарциномы Lewis, которая метастазирует в легкие. При использовании экстракта трутовика лакированного рост опухоли и распространение метастазов сдерживается. Причем, экстракты алтайского гриба тормозят рост лимфосаркомы на 20 %, китайские же экстракты не оказывают существенного влияния. Зато китайский гриб более эффективен в борьбе с метастазами аденокарциномы Lewis.

И еще существенный момент. Во всех случаях на фоне потребления животными экстрактов гриба резко повышается эффективность химиотерапии противоопухолевыми лекарственными препаратами (циклофосфан, сарколизин, платин). Результат просто поразительный: 25 % мышей полностью излечены, увеличилась продолжительность жизни больных животных, принимавших препарат.

— Каков итог результатов исследований на сегодня?

— Разработаны методы комплексной оценки лечебных свойств трутовых грибов, проведено изучение биологии развития трутовика лакированного, оценены его ресурсные запасы в Алтайском регионе, создана коллекция мицелия различных популяций, отработаны способы заготовок и хранения сырья.

Мы готовы к тому, чтобы производить какую-то форму препарата, способного помочь людям.

— Но известно, что путь от лабораторных исследований до прилавка — «дистанция огромного размера». А помощь нужна прямо сегодня!

— Можно было бы уже в настоящее время поставлять на рынок просто стерилизованные грибы, которые не будут плесневеть, готовые к потреблению. Можно организовать производство порошка, сделать биологически активную добавку в виде экстракта. Наконец, в содружестве с разного рода специалистами готовить целебные композиции.

— Не боитесь, что отдельные предприимчивые личности, прознав про чудодейственный гриб, начнут «косить» его и спекулировать на идее?

— Это не так просто сделать. Во-первых, его надо отыскать, знать, как выбрать — похожих грибов немало, есть среди них такие, что здоровья не прибавят. Так что не советую пускаться в самостоятельные экспедиции. Алтайское население, например, этот гриб не знает и, соответственно, никогда не использует.

Трутовик лакированный — гриб однолетний, мягкий. Довольно капризный. Его надо вовремя собрать и пустить в обработку, иначе он сгниет и погибнет при первых заморозках. Мы специально обучили людей находить и собирать гриб.

— Наверное, и цена будет немалая?

— Думаю — умеренная. Тот же белый гриб сколько стоит на рынке? Сумма! Трутовик хорош тем, что эффективен в малых дозах. На профилактический курс достаточно одного большого высушенного гриба. Из опыта китайской медицины и клинических исследований следует, что оптимальная профилактическая доза — примерно 6-10 граммов сухого гриба в сутки.

— А выращивать гриб в искусственный условиях, как китайцы, не собираетесь?

— Нет смысла. Дело это чрезвычайно хлопотное, большие энергетические и прочие затраты. Тем более, что в стране этого гриба — запасы немереные, и добыча его обойдется дешевле, чем производство.

— Помощь в осуществлении «грибной» программы от кого получали?

— Много сделано в рамках уже упоминавшейся программы по разработке методов диагностики и лечения онкологических заболеваний, которая финансировалась областной администрацией. Сейчас на научно-исследовательские и конструкторские работы получено финансирование из государственного научного Фонда содействия развитию малых предприятий в научно-технической сфере (ген. директор И. Бортник). Наш проект шел по разделу «медицина» и назывался «Ресурсные запасы трутовика лакированного». «Ответвления» проекта: иммунная система, нормализация работы сердца, печени, почек, онкология, улучшение качества жизни больного. Так что на конкурс мы должны были не просто представить научную разработку, но и предложить рациональные пути ее реализации. Что и сделали.

— Думаю, что народ, а особенно больной люд с энтузиазмом воспримет появление на фармацевтическом рынке чудодейственного отечественного гриба в любом виде. И чем быстрее это случится — тем лучше! Успехов вам!

стр. 4